Bardzo popularne obecnie, w wykończeniach wnętrz, są płyty gipsowo-kartonowe (g-k), nazywanie również przestawnie, płytami kartonowo-gipsowymi.
Zalicza się je do materiałów budowlanych. Mają one postać dużych płyt z gipsu, który zabezpieczony jest z obydwu stron tekturą.
Płyty gipsowo-kartonowe produkowane są w różnej grubości. Najcieńsze z nich mają grubość 6,5 mm, a najgrubsze do 24 mm. Poszczególne różnią się od siebie również szerokości i długością, chociaż oczywiście nie ma najmniejszych problemów z tym, aby takie płyty przyciąć odpowiednio do potrzeb. Co również zaliczyć można do ważnej zalety tego materiału – niezwykła łatwość w obróbce. Należy tu jednak stosować specjalne noże.
Co tyczy się mocowania płyt do powierzchni ściany, robi się to zawsze z użyciem wkrętów. Te wkręcamy jednak nie bezpośrednio do ściany, ale do metalowych lub drewnianych konstrukcji.
Ewentualnie, do ścian murowanych lub wylewnych, płyty możemy przykleić za pomocą gipsu.
Głównym zastosowaniem płyt gipsowo-kartonowych jest stawianie ścianek działowych wewnątrz pomieszczeń lub do licowania ścian wewnętrznych, a także sufitów.
Ich cenną cechą jest fakt, że stanowić mogą dobrą osłonę przeciwpożarową. Jak to się dzieje? W kontakcie z bardzo wysoką temperaturą, zachodzi tu reakcja chemiczna, która pochłania dość duże ilości ciepła, przez co również opóźniają dotarcie ognia do innych części budynku, przykładowo do jego drewnianej konstrukcji.
Wyróżniamy cztery rodzaje płyt, są to zwykłe płyty gipsowo-kartonowe (GKB), płyty impregnowane, które mają dzięki temu zwiększoną odporność na wilgoć (GKBI), płyty ognioochronne (GKF) oraz ognioochronne płyty dodatkowo impregnowane, przez co ze zwiększoną odpornością na wilgoć (GKFI).